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vendredi 15 novembre 2013

La nourriture autrichienne

J'ai été très étonnée par la nourriture autrichienne. Je m'attendais à une nourriture pas top un peu à l'allemande, mais en fait j'ai beaucoup apprécié.
J'ai découvert notamment les Knodles, natures ou farcis, un régal en accompagnement d'une viande en sauce.
Il y a aussi la fameuse escalope viennoise (panée).
On n'oublie pas la délicieuse Sacher Törte : du chocolat bien moelleux et de la confiture.
Et pour finir de la bonne bière ! (bon j'étais enceinte, j'ai pas trop pu en profiter...)

Knodles farcis Sacher Törte

Francky bière Copains bière

jeudi 1 septembre 2011

Miam miam le Cuy

Le Cuy (à prononcer "couille", ce qui fait bien marrer les français au Pérou), c'est le nom péruvien du cochon d'inde. Je vous avais promis une photo de mon dernier repas en Amérique du Sud, la voilà :)

Cuy

Il est pas beau mon Cuy ? En tout cas il était bon !!

mardi 26 juillet 2011

De Huaraz à la laguna Llanganuco

Ce matin, nous arrivons en bus de nuit à Huaraz, ville toute proche de la Cordillère blanche et célèbre pour ses activités de trekking et d'escalade. Mais pas de temps à perdre ! Nous n'avons qu'une journée ici, et nous prenons donc un bus de tourisme pour visiter les environs.

Mont Huascaran

Nous partons donc vers l'ouest, en suivant la vallée encaissée entre d'un côté la cordillère blanche (enneigée) et de l'autre la cordillère noire (sèche). Notre première étape sera la ville de Yungay, ou plutôt la vallée qui l'hébergeait car en 1970, un tremblement de terre a provoqué une avalanche qui a réduit cette cité de plus de 20.000 habitants en un grand tas de boue et de pierres...

Vue sur l'ancienne Yungay Bus écrasé par l'avalanche

Le bus est resté exposé ici pour témoigner de la violence de la catastrophe : il a suffit de 3 minutes aux dizaines de tonnes de neige pour atteindre la ville et la recouvrir complètement. Sur les 25830 personnes qui habitaient la ville, 25000 personnes y ont péri !

Le mont enneigé que l'on voit en arrière-plan, c'est le mont Huascaran qui culmine à 6768m d'altitude : c'est celui-ci que nous allons longer pendant plus d'une heure sur une piste chaotique pour atteindre la lagune Llanganuco, à 3900m.

Herbes Cactus Voyage voyage

Le guide doit nous abandonner à l'entrée du parc national car, d'après le chauffeur, il aurait perdu son document d'accréditation une fois où il était saoûl... nos guides ont décidément des problèmes d'alcool en Bolivie/Pérou ;-)

Laguna Llanganuco

Laguna Llanganuco

Le soir, nous avons eu la chance de trouver une crêperie française dans le centre-ville de Huaraz, et boucler notre pari : nous avons réussi à manger des crêpes dans les 3 continents traversés ! La précédente étant à Nouméa en mars, on peut dire qu'on était en manque !!

Vue sur le Huascaran Enfin ! Merci à la "crêperie Patrick" !

dimanche 10 avril 2011

Valdivia

Valdivia est une grosse bourgade édifiée au confluent de 3 fleuves et assez dénuée d'intérêt, si ce n'est pour ses quelques bâtiments d'architectes, son merlu-frites, et son record absolu et mondial du plus fort tremblement de terre (9,5 sur l'échelle de Richter)...

Bâtiment d'architecte Merlu frites \o/


... ses rapaces qui guettent la pêche du jour sur le toit du marché aux poissons...

Marché aux poissons Rapace !


... mais surtout pour ses gros phoques majestueux lions de mer qui prennent plaisir à venir bronzer sur les plateformes devant les touristes amusés !

Sieste digestive Lion de mer


Lion de mer Lion de mer


Lion de mer

En fait, malgré leur démarche de grosses loques bourrées à la bière, les "lions de mer" sont assez agressifs et les mâles dominant n'hésitent pas à charger les derniers montés sur la plate-forme en poussant des cris rauques. Du coup, on est bien loin d'atteindre la capacité optimale de la plate-forme où tout le monde pourrait piquer un roupillon tranquille !

Lecteur, accorde-toi une petite pause et joue à "où est Charlie ?" :

Trouvez Charlie

Le lendemain, on projetait de visiter le célèbre musée historique et archéologique mais, contrairement aux indications du guide et de la brochure de la ville, il a fermé ses portes à 13h, juste devant nous.

Devant ce signe évidemment chargé de sens (intervention divine ?), nous nous sommes donc rabattus sur l'autre attraction de la ville, à savoir ce que les Allemands ont laissé de meilleur ici... eh oui bien sûr, une brasserie :)

La Cerveceria Kunstmann

Les bières étaient vraiment bonnes (j'ai goûté de la bière au miel, c'est excellent, même pas écœurant) et les hamburgers à l'avocat et/ou à la choucroute gigantesques !

Burger géant à la cerveceria Une bonne bière Kunstmann



Bon voilà, du coup on est prêts pour l'oktoberfest :D Merci M. Künstmann !

Oktoberfeeeeeest !

samedi 19 février 2011

Abel Tasman National Park et Nelson's Lakes

Tout d'abord toutes nos excuses pour ce retard énorme sur les postes. Mais il est plus facile de trouver du net au fin fond du Laos qu'ici en Nouvelle-Zélande. Même les connexions MacDo sont pourries.

Kristell nous fait des pancakesNous sommes allés au Nord de l'île Sud, là où il fait souvent beau, au Abel Tasman National Park, nous n'avons pas été déçus. Ici ce sont des plages, de la mer pas trop froide, et des bonnes balades le long des plages. Mais pour prendre des forces avant la mini randonnée, rien de tel que des pancakes faits avec amour par Kristell (miam !).
Le fameux Coast track (trek de la côte) se fait normalement en 5 jours pour 51 kms. Mais nous, on n'a pas le temps, alors on ne fait que le début. Et rien que ça ça vaut le coup d'oeil. La mer est super bleue, le soleil est de la partie, et les paysages coupent le souffle. Les plus courageux iront même se baigner, mais Kristell et moi on préfère juste tremper les pieds.

Abel Tasman National Park 2Abel Tasman National Park


Abel Tasman National Park 3les pieds dans l'eau

Nous partons un peu plus au sud, dans la région de Nelson's Lakes. Cette région magnifique de montagnes et de lacs est connue pour sa beauté, mais moins pour sa horde de moucherons, accompagnés cette fois-ci par des dizaines de bourdons qui assaillent nos vans. On sera obligés de manger nos croque-monsieur dans le van, réchaud dans le van, j'ai cru qu'on allait mourir de chaud ! C'est un scandale !
Sinon on y a fait une tite balade en forêt, c'est une zone à Kiwis, mais on n'en a pas vu :( . On trempe aussi les pieds dans le lac, c'est moins froid que ce que je pensais.

Nelson's Lakescanards dans le lac


balade en forêtles beaux gosses en forêt


les pieds dans l'eau du lac


On y fait aussi des photos rigolotes. C'est une idée de Kristell, et ce sont des photos de Kristell, mais je les mets car je les trouve supers !

les filleset hop !

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